Las Tartas de Carmen: febrero 2011

GALLETAS COMUNION

Esto es sólo algo de todo lo que se puede hacer.

GALLETAS BOB ESPONJA

Galletas decoradas con fondant de Bob Esponja y Patricio.
Disfruten!!...de la decoración pasito a pasito...

Esta tarta me la pidio mi hija para su padre, ya que fue su cumple y queria que hiciera al papá leyendoles un cuento...y...esto fue lo que salio.., la tarta esta cubierta de fondant y las figuras son de pasta de goma. Absolutamente todo es comestible.

CUPCAKES

Los Cupcakes se pueden decorar de mil maneras, estos están muy sencillitos, con crema de mantequilla y unas sprinkles.

Después les voy a pasar la receta de estos cupcakes. Besos!!!

EL TREN DE ANIMALES

Esta es la tarta que he hecho para que mi hijo junto con otros 3 compañeritos que cumplieron los años en diciembre, lo festejaran con sus amigos en el cole.
La locomotora y los vagones del tren son bizcochos torneados cubiertos con fondant, los animalitos son de pasta de goma y el lago es mermelada teñida.
También les hice una galletas decoradas con el nombre de cada cumpleañero.

Espero que les guste....

CARS

En esta ocasión tenia que hacer una tarta de rayo mc queen, hice un bizcocho relleno de dulce de leche. El caso es que no pude hacer la tarta, porque donde festejaba el cumple no me la dejaban llevar, por lo tanto solo se ha realizado el coche.

Besos!!

DE LEONAS...

En esta tarta intenté crear a la novia del rey león, "Nala" y su cachorrita.

BOB ESPONJA

Ultimamente, nunca falta este personaje en alguna de nuestras tartas.

y LLEGO EL VERANO...

Esta tarta esta cubierta con nocilla y coco rallado coloreado para imitar el cesped, lo que imita el agua de la piscina es mermelada teñida.

Siempre que se use mermelada para teñir, debe ser la mas clarita posible, como por ejemplo la de manzana.
Espero que les guste....Besos..!!!

UNA DE SIRENAS

Las figuras las realizé con pasta de goma y hay detalles en glasé.

MANUELITA LA TORTUGA

Manuelita es una tortuga, personaje muy conocido en Argentina de una canción de María Elena Walsh.
Esta tarta se la hice a mi hija, esta cubierta con chocolate y la figura la realizé con mazapán.
En Argentina compraba el mazapán hecho y solo tenia que agregarle azúcar glasé y colorantes, pero como aquí no lo conseguía, les paso la
RECETA DEL MAZAPÁN:
- 295 grs. azúcar glasé
- 1 clara
- 125 grs. almendras molidas
Colocar las almendras en un bol, mezclar con la clara e ir añadiendo el azúcar glasé. Te quedará una pasta, lista para modelar y teñir con colorantes comestibles. Si al trabajarla se te pega en la mesa, echas un poquito de azúcar glasé.

TARTAS FONDANT

Estas tartas corresponden a algunas fotos que pude recuperar, ya que perdi mucho material fotográfico para poder mostrar, pero de ahora en adelante comenzaré con mas cositas.

BAUTISMO

Cubierta con fondant, y la figura esta hecha en pasta de goma.